Irena Blechová vystudovala obor Výživa člověka na Lékařské fakultě Masarykovy univerzity v Brně a dále obor Potravinářská chemie a biotechnologie na Fakultě chemické na Vysokém učení technickém v Brně.
V průběhu studia získala znalosti z lékařské chemie, fyziologie, anatomie trávicího ústrojí, biochemie, patologické fyziologie, dietologie, komunitní výživy, klinické výživy, epidemiologie, hygieny potravin, molekulární biotechnologie, technologie potravin a dalších předmětů. Znalosti v průběhu studia uváděla do praxe v nutričních poradnách a v nemocnici. V zahraničí působila jako osobní asistentka a výživová poradkyně lidí trpících obezitou a diabetes 2. typu. Během mateřské dovolené se věnovala také nutriční analýze receptů pro kuchařky. V Brně vedla 4 roky vlastní nutriční poradnu a nyní působí jako výživový poradce v Hodoníně a také jako vzdálený (online) terapeut pro pacienty s diabetes mellitus 2. typu ve společnosti Vitadio. Poskytuje také poradenství při kojení.
Získané vysokoškolské diplomy, certifikáty a osvědčení
Uvádím zde seznam získaných diplomů a certifikátů, ačkoli věřím, že důležitější jsou pozitivní výsledky klientů a získané zkušenosti.
Oblasti, ve kterých poskytuji konzultace:
- nadváha a obezita dospělých
- dětská nadváha a obezita
- výživa při cukrovce (diabetes mellitus 2. typu)
- podvýživa
- sportovní výživa
- výživa těhotných žen
- výživa kojenců a malých dětí
- poradenství při kojení
Poruchy příjmu potravy (anorexie, bulimie) řeší v Brně nutriční poradna Anabell.
Díky studiu výživy člověka mohu také vést konzultace s pacienty, kteří odcházejí z nemocnice s nedostatečnými informacemi o své dietě. Mohu vám tedy pomoci také při těchto problémech:
- diabetes mellitus
- celiakie
- dna
- alergie na potraviny
- ateroskleróza
- cévní mozková příhoda
- infarkt myokardu
- vysoký cholesterol
- ledvinové kameny
- crohnova choroba
- ulcerozní kolitida
- osteoporóza
- vysoký krevní tlak (hypertenze)
- nádorová onemocnění
- vředy
- podváha
- anemie
- zácpa